Sous Chef

Bintang Pratama Corporindo · 📍 Karawaci, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Bintang Pratama Corporindo mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Karawaci, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan di dapur, serta memastikan kualitas dan standar keamanan makanan terpenuhi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi tim dapur dan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.,Memastikan semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Memantau kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan semua hidangan disajikan dalam kondisi terbaik.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan prosedur higiene.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu cukup.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan tepat dan teliti.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur higiene.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait