Sous Chef

PT Lestari Makmur Abadi, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner di Sukoharjo, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai Sous Chef, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

PT Lestari Makmur Abadi telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri kuliner. Kami mengutamakan kualitas, keahlian, dan dedikasi dalam setiap aspek operasional kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.
2. Memimpin tim masak untuk memastikan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
3. Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur inventaris dengan efisien.
4. Memastikan keamanan makanan dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
5. Melatih dan mengembangkan keahlian tim masak.
6. Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur komersial.
2. Sertifikasi Chef atau setara dari lembaga terkemuka.
3. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
4. Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan manajemen.
5. Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.
6. Paham akan tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait